Voyage au Chili : que faire à Santiago ?

La capitale du Chili, Santiago du Chili, est une destination incontournable si vous souhaitez visiter le pays. Le Chili est un pays extrêmement long, et vous devrez probablement prendre plus d’un avion depuis Santiago pour visiter les régions les plus éloignées de la capitale : Atacama, Patagonie, Île de Pâques. C’est pourquoi, depuis l’IATI, experts en assurance voyage, on va vous dire ce qu’il faut faire et ce qu’il faut voir à Santiago du Chili. Profitez du temps que vous passez à Santiago du Chili, assurez-vous de réserver au moins une journée complète et découvrez tout ce que cette ville incroyable a à offrir : musées, bâtiments historiques, quartiers charmants, points de vue, gastronomie, préparez-vous.

Cerro Santa Lucia

C’est ici, sur cette colline, que Pedro de Valdivia a fondé la ville de Santiago de Nueva Extremadura, c’est ainsi que l’actuel Santiago du Chili a été connu après la conquête espagnole. Au-delà des questions historiques, le Cerro Santa Lucia est l’un des plus célèbres et des plus beaux parcs du centre de la capitale. À l’intérieur, il y a plusieurs lieux remarquables comme la terrasse de Caupolicán, la terrasse de Neptuno ou le château Hidalgo. En outre, c’est l’un des meilleurs points de vue de Santiago du Chili, d’où l’on peut observer gratuitement toute la ville.

La colline de San Cristóbal

Cette immense colline, la deuxième plus haute de la ville, est sans aucun doute l’une des incontournables à voir à Santiago du Chili lors de toute visite. Il est beaucoup plus haut que le mont Santa Lucía et, même si vous pouvez le gravir à pied, il vous est recommandé de le faire depuis son funiculaire emblématique qui part du quartier de Bellavista. La colline fait partie de l’immense parc métropolitain de Santiago, le plus grand parc urbain d’Amérique latine. Au sommet, vous pouvez profiter de belles vues sur la ville depuis la terrasse Bellavista, contempler l’énorme statue de la Vierge de la colline San Cristobal, prendre le téléphérique de Santiago ou visiter d’autres zones du Metropolitan Park comme l’une de ses piscines publiques, le jardin Mapulemu ou le jardin japonais.

Centre Costanera

En continuant avec les points de vue de la ville, à cette occasion, c’est le tour d’un bâtiment, la Gran Torre Santiago du Centre Costanera. Ce colosse de 62 étages et de 300 mètres de haut est le plus haut bâtiment de toute l’Amérique latine, les 61e et 62e étages sont les points de vue d’où l’on peut avoir une vue à 360 degrés de tout Santiago du Chili. Cependant, contrairement aux autres points de vue, il faut payer un droit d’entrée pour y aller. Il vous est recommandé de le faire au coucher du soleil, pour profiter des vues de jour comme de nuit. Un doit à Santiago du Chili. En outre, pour les amateurs de shopping, le centre Costanera est une excellente option, puisqu’il dispose d’un centre commercial de sept étages avec plus de 300 magasins, des cinémas, des restaurants, et même quelques hôtels.

Palais de la Moneda

En plein centre de la ville, un autre doit de Santiago du Chili qu’il ne faut pas manquer à chaque visite est le Palacio de La Moneda. Ce bâtiment est le siège du président de la République du Chili et, même s’il n’est pas habituellement visité, il y a la possibilité de le faire. Si vous êtes intéressé, vous devrez demander la visite au moins une semaine à l’avance.

Place principale

Au cœur de la grande ville, se trouve la Plaza de Armas, le kilomètre zéro du Chili. Cette place est un lieu très animé où l’on peut se reposer à l’ombre de certains de ses arbres, jouer aux échecs aux tables toujours très fréquentées de la place ou simplement contempler certains des bâtiments historiques qui l’entourent comme la cathédrale métropolitaine, le musée historique national, le bâtiment de la municipalité de Santiago ou le bâtiment de la poste chilienne.

Cathédrale métropolitaine de Santiago

D’un côté de la Plaza d’Armas, se trouve le principal temple catholique de la ville et l’un des sites que vous devriez inclure dans votre liste de lieux à voir à Santiago du Chili. En outre, l’entrée est gratuite. Le bâtiment actuel date du milieu du XVIIIe siècle. Auparavant, d’autres temples occupaient sa place, mais à cause de certains tremblements de terre ou incendies, ceux-ci ont été détruits.

La Chascona

Un autre bâtiment illustre de la capitale chilienne est La Chascona, l’une des trois maisons qui ont appartenu à Pablo Neruda, poète et prix Nobel de littérature. Cette maison est située au pied de la colline de San Cristóbal, vous pouvez donc en profiter pour la visiter avant de monter dans le funiculaire. Le nom de la maison honore son amante Matilde Urrutia, qui fut finalement sa troisième épouse. Actuellement, son intérieur abrite un musée qui présente diverses collections du poète chilien.

Bellavista et Lastarria, quartiers de charme à Santiago du Chili

Ce que vous ne pouvez pas manquer à Santiago du Chili, c’est de vous promener dans certains de ses quartiers les plus charmants, en profitant de leur atmosphère, de leurs boutiques, de leurs bars et de leurs galeries. Le Bellavista est le bohème par excellence de la ville. En fait, c’est là que se trouve la Chascona de Pablo Neruda. Si, après vous promenade, vous avez envie de manger ou simplement de boire un verre, une bonne option est le Patio Bellavista, un endroit charmant avec une grande offre gastronomique. Un autre à ne pas manquer est celui de Lastarria, le quartier des arts de Santiago. Cette région est pleine de culture. Vous pouvez vous rendre dans plusieurs musées intéressants comme le Musée d’art contemporain ou national des beaux-arts, visiter une exposition au Centre culturel Gabriela Mistral ou simplement parcourir les boutiques, où vous trouverez certainement des objets uniques.

Musée de la mémoire et des droits de l’homme

Santiago du Chili compte de nombreux musées, mais s’il y en a un qui est incontournable si vous voulez en savoir plus sur l’histoire récente de ce pays, c’est bien le Musée de la mémoire et des droits de l’homme, dont l’entrée est libre, évoque l’époque de la dictature militaire d’Augusto Pinochet. C’est elle qui vise à se souvenir des victimes de la dictature, à parler de ce qui s’est passé à cette époque à travers des témoignages, des documents, des photographies et des vidéos, et à donner une visibilité aux violations des droits de l’homme qui ont été commises sous ce régime. C’est un hommage à ceux qui sont morts à cette époque et aussi un héritage pour la population actuelle, pour empêcher que ces événements ne se reproduisent. Une visite très recommandée, et intense, à faire à Santiago du Chili.

Musée chilien d’art précolombien

Alors que le Musée de la mémoire parle de l’histoire la plus récente du Chili, le Musée chilien d’art précolombien se concentre sur l’histoire et la culture des peuples préhispaniques qui ont habité le pays. Dans ce musée, des éléments de cultures telles que l’Inca, les Atacameños, les Mapuches ou les Rapa Nui sont exposés. De l’ensemble de sa collection, on retiendra la collection de textiles andins ou le chimamull, statues funéraires mapuches.

Marché central de Santiago

Avec autant de visites, vous êtes sûr d’avoir faim. Il vous est donné donc quelques recommandations pour manger et boire à Santiago du Chili. Les grands marchés ont toujours leur charme, puisqu’ils permettent d’en savoir un peu plus sur la culture et la gastronomie de la destination. Dans ce cas, le marché central du Chili est situé dans un beau bâtiment historique de la fin du XIXe siècle. Sur cet endroit, les stands de poissons se distinguent, ainsi que de nombreux restaurants qui proposent les produits de la mer aux touristes nationaux et internationaux. Les prix ne sont peut-être pas les plus abordables, mais ils constituent une bonne option pour manger.

Les Chaussons “au pin” d’Emporio Zunino

Si vous cherchez à manger quelque chose de typique de la région, à un bon prix et entouré de gens du pays, l’une des meilleures options est d’aller à Emporio Zunino. Ce lieu, situé dans un des coins du Mercado Central, ne vend que deux types de Chaussons : au fromage et au pin. Les Chaussons chiliennes typiques sont celles faites de “pin”, qui est le nom donné à la garniture préparée avec de la viande hachée et de l’oignon, et qui contient normalement aussi un peu d’œuf bouilli. Les goûters de cet endroit sont assez bon marché et sont connues pour être l’une des meilleures de la ville.

Les tremblements de terre de La Piojera

Si après avoir mangé une bonne Petit pâté de “Pin” vous avez envie de boire quelque chose, l’une des choses les plus typiques à faire à Santiago du Chili est d’aller à La Piojera pour avoir un tremblement de terre. Cette célèbre boisson est élaborée avec de la glace à l’ananas, du vin de Pipeño et de la grenadine. C’est un endroit curieux, avec de l’histoire, avec une grande ambiance à chaque fois que vous y allez et où vous êtes sûr de passer un bon moment. Ah, faites attention aux tremblements de terre que vous prenez, parce qu’ils sont assez doux et qu’ils entrent très bien. Si vous en prenez plusieurs, vous risquez de subir les effets d’un grand catastrophe naturelle et de ne pas pouvoir vous relever du sol.